Mokinha Verde da Lucia – 1kg

R$35,00

Sítio São Joaquim
Tomazina – Norte Pioneiro do Paraná/PR
Altitude: 900m
Variedade: Catuaí Vermelho
Processo: Natural + CD
Produtora: Lúcia Aparecida Diniz

Valor Pago a Produtora: R$ 1.350,00 a saca

Este é um café de grão tamanho moka e com potencial para bebidas frutadas. No sensorial encontramos morango (que pode ir desde de bala de morango a iogurte de morango dependendo da torra) com uma gostosa acidez cítrica. Apesar de não ser um natural puro, apresenta traços sensoriais fortes do processo.

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SKU: 2000-1-2-1-1-1 Categoria:

Descrição

Pela primeira vez temos um café do Paraná em um Compra Coletiva. Sempre foi um sonho nosso ter café desta região. Para tanto buscamos o grupo de Mulheres do Café Matão/PR. Recebemos algumas amostras e o café da Lúcia foi o que mais nos chamou atenção por apresentar um frutado muito gostoso com notas de iogurte de morango e uma finalização marcante.

O trabalho das mulheres produtoras do Norte Pioneiro do Paraná certamente merece destaque. O projeto “Mulheres do Café” de Tomazina foi criado em 2013 para incentivar o cultivo do café por mulheres.  Seu principal objetivo é destacar e fortalecer a participação das mulheres na cadeia de produção do café.

A Lucia já ganhou nesta safra o 7º Concurso de Qualidade – Sabores do Norte Pioneiro na categoria Natural.

Para saber mais e acompanhar o trabalho da Lúcia:

https://www.instagram.com/mulheresdocafenppr/

Informação adicional

Peso 1,075 kg
Dimensões 11,5 × 11,5 × 11,5 cm